Tutorial Bikin Brownies Chocolatos kukus (versi Cupcake), Mantap

Brownies Chocolatos kukus (versi Cupcake).

Kamu dapat membuat Brownies Chocolatos kukus (versi Cupcake) menggunakan 10 bahan dan 7 tahapan. Nah, ini dia resepnya, mari ikuti instruksinya.

Bahan-bahan membuat Brownies Chocolatos kukus (versi Cupcake)

1. Sediakan Terigu protein sedang.
2. Siapkan Chocolatos Cokelat.
3. Sediakan gula pasir.
4. Siapkan telur utuh.
5. Siapkan minyak goreng.
6. Siapkan SKM Cokelat.
7. Sediakan cokelat bubuk.
8. Sediakan emulsifier (ovalet/TBM/SP).
9. Siapkan vanili sachet.
10. Sediakan Keju untuk topping.

Langkah-langkah dalam membuat Brownies Chocolatos kukus (versi Cupcake)

1. Siapkan kukusan, bungkus tutupnya dengan kain bersih..
2. Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk..
3. Kocok telur, gula pasir, vanili, dan emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak..
4. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk dan Chocolatos sedikit demi sedikit, sambil tetap dikocok dengan kecepatan rendah..
5. Masukkan minyak goreng dan SKM, aduk balik dengan spatula..
6. Tuang adonan ke dalam cup kertas sebanyak 2/3 bagian. Kukus dengan api sedang. Kukus selama ±25 menit, tes tusuk. Angkat, setelah dingin siap digopping sesuai selera..
7. Bisa juga dibuat dengan loyang ukuran 20x20, sebelum digunakan olesi loyang dengan margarin..