BUTTER CREAM HOMEMADE (untuk olesan kue-kue cupcake,kue tart).
Kamu dapat membuat BUTTER CREAM HOMEMADE (untuk olesan kue-kue cupcake,kue tart) menggunakan 7 bahan dan 5 tahapan. Nah, ini dia resepnya, mari ikuti tutorialnya.
Bahan-bahan membuat BUTTER CREAM HOMEMADE (untuk olesan kue-kue cupcake,kue tart)
- Sediakan palmia butter margarine.
- Siapkan butter anchor.
- Siapkan gula halus (diayak terlebih dahulu).
- Sediakan perisa vanila.
- Siapkan cucu cair (me pakai dancow yang dilarutkan).
- Sediakan pewarna merah.
- Sediakan pewarna ungu.
Tahapan dalam membuat BUTTER CREAM HOMEMADE (untuk olesan kue-kue cupcake,kue tart)
- Dalam wadag masukkan margarine dan butter, mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 5 menit, hingga margarine berwarna pucat.
- Masukkan setengah bagian dari gula halus kemudian mixer kurang lebih 2 menit hingga tercampur rata dan masukkan sisa gula halus kemudian mixer lagi hingga rata (saat gula masuk mixer dengan kecepatan rendah setelah tercampur gunakan kecepatan tinggi).
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan (boleh esense coklat atau apa saja ya bun, sesuai selera) kemudian masukkan dalam plastik segitiga dan masukkan kedalam kulkas.
- Buttercream siap digunakan sebagai topping cupcake atau hiasan kue tart ulang tahun.
- Note: susu cair dipakai bila diperlukan saja ya bu.. semisal saat me mixer adonannya terlalu kaku maka bisa ditambahkan sedikit susu.
