Chiffon CupCake Pandan Putih Telur.

Chiffon CupCake Pandan Putih Telur Kamu dapat membuat Chiffon CupCake Pandan Putih Telur menggunakan 18 bahan dan 5 tahapan. Nah, ini dia resepnya, mari ikuti instruksinya.

Bahan-bahan membuat Chiffon CupCake Pandan Putih Telur

  1. Sediakan Bahan A.
  2. Siapkan 60 gr Tepung Terigu Serbaguna (me🔺️).
  3. Siapkan 20 gr Susu Bubuk.
  4. Sediakan 1/4 sdt Baking Powder.
  5. Siapkan Bahan B.
  6. Sediakan 50 gr Minyak Goreng.
  7. Sediakan 50 gr Santan Kental Instan (me : Kara).
  8. Sediakan 25 cc Air.
  9. Sediakan 3/4 sdt Pasta Pandan.
  10. Sediakan Bahan C.
  11. Sediakan 150 gr Putih Telur.
  12. Sediakan 1/2 sdt Cream of Tar2 atau 1 sdt Air Jeruk Nipis.
  13. Siapkan 1/4 sdt Garam.
  14. Siapkan 70 gr Gula Pasir.
  15. Siapkan Taburan (Sesuai Selera).
  16. Sediakan Keju.
  17. Siapkan Chocochips.
  18. Siapkan Slice Almond.

Langkah-langkah pembuatan Chiffon CupCake Pandan Putih Telur

  1. Campur dan Ayak semua Bahan A. Kemudian Campur Bahan B. Masing2 sisihkan..
  2. Buat lubang ditengah bahan A, lalu tuang bahan B ditengahnya. Aduk sampai Licin dan tidak bergerindil (me: aduk dgn Whisker). Jangan sampai OverMix, nanti Bantet. Sisihkan..
  3. Mixer Putih telur garam + cream of tar2 sampai berbusa. Masukan Gula bertahap (3x). Kocok hingga Stiff Peak (kaku)..
  4. Masukan adonan putih telur bertahap (3x) kedalam adonan pasta sebelumnya (campuran adonan A dan B). Aduk balik dengan spatula hingga rata..
  5. Tuang dalam Cup taburi dengan keju parut/chocochip/almond. Panggang suhu 170° kurleb 30 menit/hingga matang (me: pakai Otang)..